ユキトラのへや

鮮肴味旬 楠の絶品「あんこう鍋」☆

すっかり忘れてました(つд｀)


２３日に弟夫妻と行ってきました、楠さん(=⌒ー⌒=)


海鮮物が絶品と聞いて、ホイホイ付いて行きました(=⌒ー⌒=)


まずは「あん肝」(=⌒ー⌒=)


めちゃくちゃでかいΣ(￣□￣)！


すごくコクがあって、ウマい(=⌒ー⌒=)


続いて「イカそーめん」(=⌒ー⌒=)

ここにもあん肝登場(=⌒ー⌒=)

うにも乗ってるので、ぐちゃぐちゃに混ぜて、いただきます(=⌒ー⌒=)


そして、あんこう鍋☆

しょうゆベースのスープが絶品☆

あんこうもぷるぷるでコラーゲンの塊みたい(=⌒ー⌒=)


健康と美容に効果絶大です(=⌒ー⌒=)


はじめて行きましたが、やられました(=⌒ー⌒=)


少々いい値段なので、めったに行けませんが、たまにはいいでしょ(=⌒ー⌒=)


みなさまもぜひ、この時期オススメですよ(=⌒ー⌒=)


あんこう鍋で寒い冬を乗り切りましょう(=⌒ー⌒=)


鮮肴味旬 楠

住所：札幌市中央区南３条西３丁目３−８ 克美ビル４Ｆ（バーやまざきさん隣）

ＴＥＬ：０１１−２７１−４６６０

営業時間：１７：００〜２３：００

定休日：日曜日

平均予算：６，０００円

デザイナーフーズ・ピラミッド

デザイナーフーズ・ピラミッドとは、１９９０年にアメリカのＮＣＩ（国立癌研究所）が打ち出したプロジェクトです。

ガン予防効果の高い食品４０種類を、効果の高い順にピラミッドに表してあります。


その中でトップに位置しているものを紹介します。


・にんにく
アイリン、アリナーゼ、アリシン、ジアリルジスルフィド、アホエン、アリチアミン、スコルジニン、ゲルマニウム、メチルアリルトリスルフィド

・きゃべつ
ビタミンＣ、ビタミンＵ（キャベジン）、ビタミンＫ、不溶性食物繊維、イノシトール、ミネラル、カロチン

・甘草
グリチルリチン、チロシナーゼ、サポニン、イソフラボノイド、ポリサッカロイド、ステロール、クマリン、アスパラギン

・大豆
タンパク質、不飽和脂肪酸、アミノ酸、食物繊維、脂肪酸、レシチン、リノール酸、ペプチド、ビフィズス菌、ビタミン各種、ミネラル、パントテン酸、サポニン、コリン、グリシン、カルシウム、イソフラボン、アミノ酸、ＥＰＡ、ＤＨＡ

・しょうが
セスキテルペン類、オレオレジン成分、脂肪酸

・にんじん
ビタミンＡ、ビタミンＣ、ビタミンＥ、グルタミン酸、カロチン

・セロリ
カリウム、ポリアセチレン、セダノライド

・パースニップ
ビタミンＢ１、ビタミンＣ、ビタミンＥ、ミネラル、食物繊維、アミラーゼ、リジン、トリプトファン、ジアスターゼ


がんは特に食べ物など生活習慣が作用する病気！！


これらを毎日少量でも取ることが大事！！


これらを食べて、がんから身を守ろう！！


「がんにならない」食べもの―デザイナーフーズ (Health&Beauty)
著者：大沢 俊彦
販売元：泉書房
発売日：2001-05
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