ユキトラのへや

いくらのしょうゆ漬け

そういえば・・・


昨年秋にいっぱい生筋子もらったやつを漬けたっけヽ(´ロ｀；)ﾉ


作り方を画像入りで載せますね(￣ー￣)


作り方

１．生筋子を塩水でばらして、水洗いします。




２．ウチでは酒、しょう油で味付けします(￣ー￣)

　　筋子がひたひたになるまで、この液体を注ぎます。

　　（ウチでは酒としょう油が３：１くらいの割合ですね）





３．１昼夜漬けて、出来上がり(￣ー￣)




４．こんな風にして食べます(￣ー￣)





いくら丼っていうやつですね(￣ー￣)



こないだ、余ったやつ冷凍にしてたんですけど、正月料理に飽きたので

解凍して食べましたが、まあまあ旨かったですよ☆


来年、みなさんもチャレンジしてみてください(￣ー￣)