今年は良い1年になりますように。
コレはうまい☆先日紹介した「やきや」さんの第2弾、「さんまの刺身」
です☆
普段は「身の部分しか出てこない」さんまの刺身ですが、今回は姿盛りで
の登場!!!はじめて見ました・・・オイラ・・・しかし、今の時期の「さ
んま」は恐ろしくウマイ 脂のノリも最高で、口の中で旨み、甘
みが「大爆発!」色艶もキレイで、臭みを消すのが上手!青魚特有の「臭
み」がまったくない魚好きにはたまりません
本当においしいかったですよ他の地域の方は食べる機会ってあ
るのかな?もしなければ、何かのついでに札幌にいらした際や札幌に用事を
作って、ぜひいらっしゃいませんか?この時期しか食べれないっすよ・・・
他にも「ほっかいどう」には今の時期、「おいしいもの」がい〜っぱい
みなさまの「ご来道」を心よりお待ちしておりますm(_ _)m
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