ユキトラのへや

「こまい」って魚知ってます？

　みなさま「こまい」って魚知ってます？そうです、「干物」とか「乾物」

で有名な！きのう（になるのね）の晩飯で、こいつを焼いて食べました！

　
　いつもウチの集合住宅に行商に来る魚屋（週一回）のお兄ちゃんから、い

つもありがとう！ってもらいました干物２匹も！


　早速焼いて食べることに・・・「ウマイ！」・・・歯応えがあり、あっさ

り上品な味わいで、骨もとりやすくなんともいえない香りがします


　非常に数が少なく、めったに食べれないのですが、たまたま手に入りまし

た・・・冬に取れる魚なので、これからお目見えすると思いますが、高いん

ですよねぇ・・・この魚！！！


　感謝していただきました・・・ごちそうさまでした